BİZ NELER
YAPIYORUZ ?

KAHVALTI

Pazar günleri açık büfe, diğer günler serpme kahvaltı servisimizle hem lezzeti hem de doğallığı sizlerle buluşturuyoruz. Servis ettiğimiz ürünlerin bir çoğunu kendi mutfağımızda, hiçbir katkı maddesi kullanmadan üretiyoruz. Zeytinlerimizi sezonunda alıp, kendimiz özenle tatlandırıyoruz. Tüm reçel çeşitlerimizi ise haftalık olarak mevsim meyveleriyle üretirken, el açması hamurla yapılan katmerimizi sac ocakta pişiriyoruz. Bütün bu ürünleri kendi fırınımızdan çıkan sıcacık ekmeğimiz ve yine kendi üretimimiz olan bazlama ekmeğimizle servis ediyoruz. 

  • AÇIK BÜFE KAHVALTI
PEYNİRLER VE ŞARKÜTERİ;

- BEYAZ PEYNİR
- KAŞAR PEYNİRİ
- ÖRGÜ PEYNİR
- OTLU PEYNİR
- LOR PEYNİRİ
- TULUM PEYNİR
- LAVAŞ PEYNİR
- ÇUBUK PEYNİR
- EZİNE PEYNİRİ
- ANTEP PEYNİRİ
- DANA JAMBON
- SALAM
- KAYMAK
- TEREYAĞI

ZEYTİN;

- SELE SİYAH ZEYTİN
- GEMLİK YAĞLI SİYAH ZEYTİN
- YEŞİL ÇİZİK ZEYTİN,
- YEŞİL BİBERLİ ZEYTİN
- TERBİYE SOSLU ZEYTİN

REÇEL-BAL MARMELAT;

- SÜZME BAL
- PETEK BAL
- AYVA REÇELİ
- TAHİN PEKMEZ
- KABAK REÇELİ
- İNCİR REÇELİ
- ANTEP FISTIKLI TURUNÇ
- PATLICAN REÇELİ
- MANTAR REÇELİ
- İNCİR REÇELİ

MEYVE –SEBZE-YEŞİLLİK;

- ROKA
- NANE
- MAYDANOZ
- TERE
- ÇERİ DOMATES
- NORMAL DOMATES
- SALATALIK
- YEŞİL BİBER
- HAVUÇ
- KARA LAHANA
- LİMON
- MARUL
- SEMİZOTU

ZEYTİNYAĞLILAR:

- KURU PATLICAN DOLMA
- KURU BİBER DOLMA
- ISPANAK
- SOSLU PATLICAN
- PATLICAN SÖĞÜRME
- MANTAR PİLAKİ
- KARIŞIK KIZARTMA

MEZELER;

- ZEYTİN PİYAZI
- YUMURTA PİYAZI
- PATATES PİYAZI
- RUS SALATASI
- TAVUK SALATASI
- HAYDARİ
- ABAGANNUŞ
- HAVUÇ TARAMA
- BAHAR CACIĞI
- CACIK
- SÜZME YOĞURT
- YOĞURT
- MUHAMMARA
- MERCİMEKLİ KÖFTE

SICAKLAR;

- CİĞER KAVURMA
- SİMİT AŞI
- ANTEP PEYNİRLİ TARHINLI BÖREK
- ŞEKERLİ ANTEP PEYNİRLİ BÖREK
- PİŞMİŞ DOMATES PATLICAN BİBER
- SIKMA
- GÖZLEME
- KÖY USULÜKATMER (EXTRA)
- KÖY USULÜ BEYRAN (EXTRA)
- MENEMEN
- HAŞLANMIS YUMURTA
- SOSİS 
- KÖY USULÜ PATATES KIZARTMA
- PAÇANGA BÖREĞİ
- SİGARA BÖREĞİ
- ACILI NOHUT
- SADE NOHUT
- MERCİMEK ÇORBASI
- YUMURTALI EKMEK
OMLETLER;

- SADE OMLET
- PEYNİRLİ OMLETLER
- SUCUKLU YUMURTA
- KARIŞIK OMLET
- MANTARLI OMLET

KURULUKLAR;

- KURU İNCİR
- KURU KAYISI
- KURU ÜZÜM
- CORN FLAKES ÇEŞİTLERİ


EKMEK BÜFESİ;

- SICAK BAZLAMA
- PİDE
- SOKAK SİMİDİ
- KEPEKLİ EKMEK
- BEYAZ EKMEK
- KIZARMIŞ EKMEK
- POĞAÇA
- MİNİ SANDWİCHES


- MEVSİM MEYVELERİ
- HURMA
- ELMA
- PORTAKAL
- MANDALİNA
- KİVİ
- ÜZÜM